Le vostre ricette

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Alcune ricette selezionate da Chef e non solo”

Taccozze con patate e pancetta

Taccozze con patate e pancetta

Una ricetta gustosa che ha per protagoniste le Taccozze di Spighe Molisane, pasta tipica del Molise che si ottiene impastando semola di grano duro e acqua.

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Cecatelli in crema di zucca e chiodini

Cecatelli in crema di zucca e chiodini

Tagliare la zucca a cubetti e sbollentare per 3-4 minuti, frullare
formando una crema. Aggiungere olio, sale e peperoncino…

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