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Pasta Fresca e Pasta Fresca All’Uovo | Spighe Molisane

Oltre alla Pasta Secca, Spighe Molisane, produce anche pasta fresca e pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo in vari formati.
Per la produzione della Pasta fresca utilizza esclusivamente semola di grano duro Italiana.
Per la produzione di pasta fresca all’uovo invece utilizza solo uova fresche non pastorizzate di Categoria A che provengono da allevamenti a terra.

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Linea 100% Grani molisani

Ebbene sì, ci siamo. Il nuovo slogan: “Le nostre Spighe sono Molisane” la dice lunga su quello che c’è dietro un nostro pacco di pasta.
<Ti brillano gli occhi quando parli della tua azienda> mi ha detto ieri un’amica. Lo so, è così. C’è tanta passione e tanto amore in quello che faccio insieme alle mie sorelle, che ogni giorno mi affiancano in questo meraviglioso percorso di conoscenza, esperienza, sacrificio, dedizione. E’ con grande orgoglio che oggi vi presento la nostra nuova linea “100% Molisana”.

Galline dalle uova d’oro!

Cari followers, d’ora in avanti vi racconterò molto di più della nostra pasta e di come selezioniamo i nostri fornitori. Oggi sono stata a Toro, piccolo paesino in provincia di Campobasso.
Piccolo da contare appena 1.500 abitanti. Ho incontrato Nada, che insieme alla sua famiglia alleva appena 500 galline ovaiole.

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Bellavita Awards 2015

Premiati i Cavatelli Cercesi

In occasione dell’evento Bellavita Awards, che si è tenuto ad Amsterdam il 1 dicembre 2015, abbiamo ricevuto un riconoscimento per il nostro prodotto Cavatelli Cercesi.

I nostri Cavatelli Cercesi sono stati definiti “simply delicious”.

L’evento Bellavista Awards

Bellavita Expo Amsterdam è la maggiore fiera/evento dedicato ai prodotti enogastronomici italiani del Benelux, ovvero Belgio, Olanda e Lussemburgo.