Pasta del Molise

Chi siamo

Per la nostra pasta usiamo solo materia prima “Made in Italy”

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La nostra storia

Nel 2002 Michele Petraglione e Vincenza Miele, decisi a creare un prodotto artigianale unico e di altissima qualità, danno vita alla Pasta Spighe Molisane in Molise. Oggi a proseguire il progetto sono le quattro figlie: Lina, Patrizia, Katia e Maria Petraglione che con impegno, dedizione e passione portano la loro pasta fuori dal Molise, oltre i confini nazionali.

Spighe molisane nasce dal desiderio di portare sulle tavole di tutto il mondo una pasta lavorata secondo le antiche ricette pastarie e di conservare nel tempo il gusto inimitabile della pasta fatta in casa, nel rispetto delle trafile tradizionali delle paste italiane.

Ognuno dei nostri formati di pasta Spighe Molisane vuole rappresentare la cultura pastaria di ogni regione d’Italia tra cui il Molise.