Granelli di Tartufo nero 80g

13,00

Granelli di Tartufo Nero estivo, provenienza: Molise

“IngredientiIngredienti: Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) min. 90%, Olio extravergine di oliva, sale, aromi.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi riferiti a 100 g di prodotto)

Valore energetico: 275 kcal/1134kj
Fibra alimentare: 4 gr.
Grassi 25,1 gr.
di cui saturi 3,5 gr.
Carboidrati 7,8 gr.
Proteine: 2,4 gr.
Sodio: 1,1 gr.

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

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Descrizione

Granelli di Tartufo Nero estivo (Tuber Aestivum Vitt), provenienza: Molise

I nostri Granelli, piccoli e preziosi come diamanti, provengono dalla macinazione di Tartufo nero estivo.

La grana è volutamente più doppia di un comune macinato, in quanto la raffinazione del prodotto che si ottiene da un trito più cremoso e lavorato a temperature più alte, potrebbe snaturare il Tartufo e limitarne l’intensità nel gusto.

Utilizziamo esclusivamente Olio Extravergine di Oliva pregiato, sale ed aromi per impreziosire i nostri Granelli di Tartufo nero.

PRODUTTORE: Società Agricola Dierre Tartufi, Via Campo Aperto, 21 Colle D’Anchise (CB)

SCADENZA: 27 mesi

CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, coprire con olio extra vergine di oliva e riporre in frigo. Non esporre ai raggi solari e fonti di calore.

DEPOSITO: prodotto sterilizzato in autoclave. Il ciclo di sterilizzazione garantisce una sterilità commerciale e lo stoccaggio del prodotto finito a temperatura ambiente.

OGM: OGM assenti in conformità alle leggi vigenti (Reg. CE 1829/2003 e succ. modifiche: Reg. 1830/2003 e succ. modifiche)

MODO D’USO: Indicato per primi piatti, carni. Ottimo protagonista di antipasti e bruschette.

L’AZIENDA

DIERRE TARTUFI è un’azienda specializzata nel campo della micorrizazione di piante tartufigene che si prestano alla produzione del tartufo nero estivo o scorzone: la roverella (quercus pubescens) , il cerro (quercus cerris), il leccio (quercus ilex), il carpino nero (ostrya carpinifolia) ed il nocciolo (corylus avellanaquest’ultimo in particolare con la duplice funzione di pianta tartufigena e fruttifera. L’innovativa tecnologia messa a punto nei laboratori di ricerca garantisce una pianta micorrizata di alta qualità.

L’azienda ha sede a Colle D’Anchise, un piccolo paese molisano, in provincia di Campobasso.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE

I Granelli di Tartufo Nero estivo si abbinano perfettamente alle nostre Tagliatelle a nido, disponibili sul nostro shop Tagliatelle a nido

Per maggiori informazioni sull’azienda Dierre Tartufi segui il seguente link: Dierre Tartufi

Informazioni aggiuntive

Peso 40 g
Produttore

Formato

40gr., 80gr.

Valori nutrizionali

Nutrition Facts
Serving Size 1/2 cup (about 82g)
Serving Per Container 8

Amount Per Serving

Calories
200

Calories from Fat
130

% Daily Value*

Total Fat
14g

22%

Saturated Fat
9g

22%

Trans Fat
0g

Cholesterol
55mg

18%

Sodium
40mg

2%

Total Carbohydrate
17g

6%

Dietary Fiber
1g

4%

Sugars
14g

Protein
3g

Vitamin A
10%

Vitamin C
0%

Calcium
10%

Iron
6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories:
2,000
2,500

Total Fat
Less than
65g
80g

Saturated Fat
Less than
20g
25g

Cholesterol
Less than
300mg
300 mg

Sodium
Less than
2,400mg
2,400mg

Total Carbohydrate
300g
375g

Dietary Fiber
25g
30g

Calories per gram:

Fat 9

Carbohydrate 4

Protein 4

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