Maccheroni al Pistacchio Verde di Bronte DOP

(2 recensioni dei clienti)

2,99

Pasta secca di semola di grano duro ITALIANO e pistacchio ITALIANO
Essiccata lentamente a basse temperature
Lavorazione artigianale

Cottura 16-17 min.Cottura 15-16 min.
Peso 500 gr.Peso 250 gr.
Ingredienti pastaIngredienti: semola di grano duro, acqua, pistacchio DOP di Bronte 10%
Produzione granoProduzione grano e pistacchio: Italia
Molitura granoMolitura grano: Italia
Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Cercemaggiore (CB)

    SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Maccheroni al Pistacchio DOP di Bronte

I nostri Maccheroni al ferro sono prodotti artigianalmente. Il grano duro che utilizziamo è di provenienza 100% italiana. La sola semola molisana la utilizziamo in alcuni mesi dell’anno, essendo di poca reperibilità. Normalmente la misceliamo ai grani italiani già disponibili.

Il nostro secondo ingrediente naturale è l’acqua pura del Matese, nota per la sua leggerezza.

All’impasto viene aggiunta una pasta di pistacchio, realizzata con solo puro pistacchio verde di Bronte. Non vengono aggiunti né conservanti, né coloranti, neanche di origine naturale. Il colore verde della pasta è dato esclusivamente dal pistacchio.

L’impasto, lento e delicato, assicura l’ottima mescola degli ingredienti.

Li essicchiamo molto lentamente ed a temperature quasi naturali, al fine di mantenerne intatte tutte le caratteristiche organolettiche. La nostra lavorazione artigianale permette di avere una buona tenacia in cottura.

Confezionati a mano per garantire un controllo qualità molto scrupoloso. Inoltre, il confezionamento manuale, dona al packaging un’eleganza invidiabile.

Perché i nostri Maccheroni al pistacchio sono così buoni?

  1. Utilizziamo soli grani italiani;
  2. Vengono impastati con acqua pura molisana;
  3. Aggiungiamo solo pasta di pistacchio e granella di pistacchio DOP di Bronte;
  4. Li essicchiamo a temperature molto basse, che non superano i 38° C per circa 60 ore;
  5. Sono artigianali, unici ed esclusivi in quanto ognuno diverso dall’altro;
  6. Profumano di grano, in quanto la lenta essiccazione non ne intacca le proprietà organolettiche;
  7. Vengono confezionati a mano, in un packaging molto elegante ed esclusivo.

Inoltre, sul nostro blog, è possibile reperire tutte le informazioni sul nostro produttore di pistacchio Alfio Paparo dell’azienda Aroma Sicilia. Alfio, insieme alla sua famiglia, produce l’autentico pistacchio siciliano come solo un’azienda familiare può fare.

Consigli per la preparazione

I nostri maccheroni al pistacchio hanno un sapore molto delicato e decisamente unico.

Consigliamo di accedere a questa pagina ricettealpistacchio per sfiziarvi nelle tantissime ricette proposte da Aroma Sicilia. Sul nostro shop sono disponibili gli ingredienti per realizzarle: cremadipistacchio, pestodipistacchio, granelladipistacchio e pistacchioverdesgusciato.

Informazioni aggiuntive

Peso500 g
Brand

Spighe Molisane

Valori nutrizionali

(valori medi riferiti a 100 g di prodotto)

Valore energetico: 350 kcal/1490kj
Fibra alimentare: 1,5 gr.
Grassi: 1,5 gr.
Carboidrati: 70g
di cui zuccheri: 2,5g
Proteine: 13g
Sodio: 0,01g

2 recensioni per Maccheroni al Pistacchio Verde di Bronte DOP

  1. mario.gentile (proprietario verificato)

    Si sente che c’è il pistacchio, sono veramente delicati. Per veri intenditori!

  2. Antonio

    Buona la tenuta in cottura, buono il sapore, ottima la trafilatura che permette un assorbimento ottimale, il sapore del pistacchio squisito.

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