Pistacchio Verde di Bronte DOP

6,60

Pistacchio verde di Bronte DOP, al naturale non tostato né salato.

Peso 500 gr.Peso 100 gr.

“IngredientiIngredienti: Pistacchio verde di Bronte DOP 100%

Produzione granoProduzione: Bronte (CT)

Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Bronte (CT)

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi riferiti a 100 g di prodotto)

Valore energetico: 578 Kcal
Fibra alimentare: 12 gr.
Grassi 52 gr.
Sali minerali 2 gr
Carboidrati 6,5 gr.
Proteine 21 gr.

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Pistacchio Verde di Bronte DOP Sgusciato

Il nostro pistacchio verde viene prodotto in maniera artigianale mediante la lavorazione di Pistacchio di Bronte DOP, di varietà selezionata. NON viene né tostato, né salato. Viene semplicemente essiccato con metodi naturali e sgusciato per il confezionamento.

Il pistacchio verde ha un colore molto intenso. Si differenzia dalle altre varietà per forma, colore ed odore del frutto per via di una coltivazione naturale, non trattata. Da secoli, a Bronte, si coltiva solo negli anni dispari e si raccoglie ancora manualmente. Viene essiccato al sole intorno a metà settembre.

La varietà è denominata “Pistachia vera”, si è meritata la dicitura DOP oltre che presidio slow food.

PRODUTTORE: Azienda Agricola Aroma Sicilia, Via Garibaldi n.48/54, Bronte (CT)

SCADENZA: 12 mesi

CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente. Non esporre ai raggi solari e fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla capsula.

MODO D’USO: ottimo da gustare al naturale, come snack. Può essere utilizzato nella preparazione di primi piatti o dolci.

L’AZIENDA

L’Azienda Agricola Aroma Sicilia è una piccola realtà del comune di Bronte, in provincia di Catania.

Il nostro produttore, Alfio Paparo dirige con grande passione ed impegno l’azienda di famiglia. Lavora il pistacchio come si faceva una volta. Infatti, ne ha selezionato la varietà e lo coltiva su una superficie di circa 13 ettari. La produzione avviene in contrada Dagali, a Bronte, dove il terreno si estende in un deserto lavico, roccioso ed ostico. Dunque, proprio per la particolarità territoriale, il pistacchio viene raccolto manualmente.

La produzione è biennale ed i frutti vengono staccati a mano uno ad uno, in equilibrio fra le rocce impregnate di resina.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE

I nostri prodotti al pistacchio possono essere utilizzati in diverse ricette, così come consigliato sul sito del produttore Aromasicilia

Informazioni aggiuntive

Peso 40 g
Brand

DierreTartufi

Formato

40g, 80g

Valori nutrizionali

Nutrition Facts
Serving Size 1/2 cup (about 82g)
Serving Per Container 8

Amount Per Serving

Calories
200

Calories from Fat
130

% Daily Value*

Total Fat
14g

22%

Saturated Fat
9g

22%

Trans Fat
0g

Cholesterol
55mg

18%

Sodium
40mg

2%

Total Carbohydrate
17g

6%

Dietary Fiber
1g

4%

Sugars
14g

Protein
3g

Vitamin A
10%

Vitamin C
0%

Calcium
10%

Iron
6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories:
2,000
2,500

Total Fat
Less than
65g
80g

Saturated Fat
Less than
20g
25g

Cholesterol
Less than
300mg
300 mg

Sodium
Less than
2,400mg
2,400mg

Total Carbohydrate
300g
375g

Dietary Fiber
25g
30g

Calories per gram:

Fat 9

Carbohydrate 4

Protein 4

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