Descrizione
Pomodori Secchi BIOLOGICI in Olio Extra Vergine di Oliva
I nostri Pomodori vengono scottati in aceto di vino bianco e sale. Vengono insaporiti con alloro, confezionati in vasetti a mano e conservati con olio extra vergine locale.
Non viene aggiunto alcun conservante.
I sapori vengono dati dal nostro alloro locale, ed il favoloso olio extravergine di oliva.
La preparazione dei nostri vasetti avviene completamente a mano.
Consigli d’uso: ottimo per accompagnare salumi piccanti, lardo di colonnata, pesce affumicato. Ideale per insaporire e condire zuppe di legumi e pasta. Ottimo anche con antipasti, piatti a base di carne e pesce e primi piatti.
L’azienda
BioSapori è un’azienda tutta al femminile. Nasce nel 2000 a Casacalenda (CB) grazie ad un progetto del Centro Studi «Il Muretto» dove il centro del progetto è la nostra terra: il Molise.
Da sempre apprezzata per la qualità dei suoi prodotti e la loro genuinità, la regione Molise si è ormai affermata a livello mondiale. Inoltre testate del calibro del New York Times ne confermano l’autenticità (fonte ansa). La missione, quindi, è quella di valorizzare i frutti di un territorio autentico ed incontaminato.
La nostra produzione consiste nella trasformazione di frutta e ortaggi freschi.
Tuttavia la costante ricerca di un’armonia tra tradizione e innovazione fa’ meglio apprezzare i benefici di un’alimentazione sana che non trascura i sapori ma cerca piuttosto di esaltarli.
L’Associazione Suolo e Salute garantisce la filiera biologica dell’azienda BioSapori.
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