Ricette - Spighe Molisane

Olio di Rosa Canina: come prepararlo

L'olio di rosa canina è un vero e proprio alleato contro i segni dell'invecchiamento. Prepararlo in casa è davvero semplice e veloce, anche se ha bisogno di 20 giorni per la macerazione. Abbiamo realizzato per

Insalata gentile sfiziosa

L' insalata gentile o gentilina è sicuramente una delle più amate dagli italiani. Oggi proponiamo una ricetta estiva molto sfiziosa e particolare. E' semplicissima da fare in quanto basta assemblare tutti gli ingredienti ed il

Ricetta Spaghetti Cacio e Pepe

Una ricetta classica: spaghetti cacio e pepe. Un classico della cucina italiana, inoltre semplice e veloce da preparare. Noi abbiamo deciso di farne una variante ed aggiungere il tartufo nero fresco. Chiaramente per chi

Ricetta uovo in camicia

La ricetta dell'uovo in camicia che proponiamo oggi è davvero semplicissima da realizzare. Inoltre è veloce e pratica, in quanto gli ingredienti sono davvero pochi ed alla portata di tutti. Abbiamo scelto di realizzare questa

Bucatini all’ Amatriciana: ricetta originale

I bucatini all' amatriciana sono un primo piatto classico della cucina italiana. Ne rappresentano appieno la cultura culinaria e trasmettono tanto della nostra bella Italia. Deve il suo nome alla città di Amatrice, in provincia

Come fare le patate fritte

Vi state chiedendo come fare le patate fritte? Ci sono tantissime versioni di questa ricetta, questa è la nostra: semplice e veloce. Come sempre, per la buona riuscita del piatto, è sempre fondamentale la qualità

Pasta e ceci bimby: la ricetta

La pasta e ceci realizzata con il bimby è davvero semplice. Infatti gli ingredienti sono davvero pochi e la sua realizzazione semplicissima da preparare. Con l'aiuto del nostro bimby in cucina, poi, sarà un gioco

Spaghetti alla Nerano

Gli Spaghetti alla Nerano sono un favoloso primo piatto della tradizione campana. In particolare l'origine pare risalire ad oltre 50 anni fa, quando in un ristorante magicamente nacque questo piatto. Così chiamato per via del

Cheesecake al Limone

La Cheesecake al Limone è un dolce buonissimo. Qui di seguito illustrerò tutti i dettagli della preparazione. Tra l'altro, a realizzarla è niente meno che Benedetta Rossi, meglio conosciuta con "fatto in casa da Benedetta".

Spaghetti alle Vongole

Gli Spaghetti alle Vongole sono un piatto tipico della cucina italiana. Semplici e veloci da realizzare, per niente scontate e molto ma molto deliziosi. Oggi descriverò nello specifico la ricetta di Casa Pappagallo, quindi quella

Lenticchie in umido

Le lenticchie in umido sono una delle ricette più richieste in assoluto. Con alcune piccole accortezze saranno davvero ottime e saporite. Sul nostro shop sono disponibili alcuni ingredienti per realizzare questa fantastica ricetta. Le lenticchie in

Ricetta Casatiello

La ricetta del Casatiello Napoletano spesso viene riportata come difficile da lavorare. Non è proprio così, basta un po' di impegno e soprattutto tanta passione per la cucina. Ci sono tante varianti, dal casatiello salato

Pasta e Lenticchie

Pasta e lenticchie è sicuramente una delle ricette più cercate sul web, oltre che una preparazione molto buona e salutare. Inoltre capita proprio a pennello su questo shop e blog, dove la pasta è la

Filetto al Tartufo Bianco

Torniamo a parlare di Tartufo Bianco e di una ricetta spettacolare, come dice l'autore di questa ricetta Chef Stefano Barbato: Filetto al Tartufo Bianco. A prima vista potrebbe sembra una ricetta complicata, tutt'altro. O meglio,

Risotto al Tartufo Bianco

Bentornati alle ricette di Spighe Molisane, quest'oggi dedico questo articolo del mio blog ad una delle preparazioni più buone del mondo: il risotto al tartufo bianco. Un classico della cucina cucina italiana, ma una delle

Rigatoni con pesto di pistacchio

Una ricetta molto saporita quella dei nostri rigatoni con pesto di pistacchio. Al tempo stesso è un piatto molto delicato, poco pesante e di gran lunga salutare. Ottimo per stupire i vostri ospiti e deliziarli

Peperoncini ripieni, come farli in casa

Bentornati in questa sezione ricette. Oggi vorrei parlarvi di un prodotto molto buono e molto italiano. A dire il vero è un contorno presente sul nostro shop online, a questo link Peperoncini Piccanti Ripieni. Il

Ricette per aperitivi

Sul nostro shop vi sono tantissimi prodotti utili per creare sfiziosi aperitivi. Il più delle volte, per mancanza di ispirazione o di tempo, ci risulta difficile creare dei piccoli abbinamenti. In questa "ricetta", se così

Spaghetti con Cozze, Zafferano e Granella di Pistacchio

Ciao buongustai, oggi vorrei proporvi una ricetta davvero particolare e nuova, buona e gustosa. Stiamo parlando degli Spaghetti con Cozze, Zafferano e Granella di Pistacchio. Ottima per chi in cucina ama osare e creare sempre

Ricetta Friselle con Pomodoro e Tartufo fresco

Ricetta friselle con pomodoro e tartufo...Una fantastica ricetta estiva quella che sto per proporvi con il nostro tartufo fresco! Non è una vera e propria ricetta ma solo un assemblamento di ingredienti. Può essere un'idea

Spaghetti allo Scarpariello

Cari amici, oggi vorrei proporvi una ricetta italiana "spaghetti allo scarpariello" di una semplicità estrema, ma di una bontà unica. L'autore è Stefano Barbato, grande chef ormai seguito da tantissimi followers che ogni giorno elaborano

Tom’s Martini, cocktail d’autore

Qui di seguito vi illustrerò come realizzare, completamente homemade, un cocktail davvero superlativo! E' una rivisitazione del famosissimo Bloody Mary. Può essere servito come aperitivo, semplice, innovativo e dissetante. Il nome Tom's Martini sfrutta la forma possessiva

Tagliatelle al Tartufo Bianco

Oggi voglio proporvi un grande classico della cucina italiana: le tagliatelle al tartufo bianco. Sono una vera e propria delizia per i palati più raffinati. Entrambi i prodotti sono disponibili sul nostro shop: Tagliatelle a nido;Tartufo

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