Description
Mostarda di Peperoni
Ricette
La Mostarda di Peperoni è ottima abbinato ai formaggi. In particolare ne consigliamo l’utilizzo in abbinamento al nostro caciocavallo molisano. O ancora spalmato su pane tostato o crostini. Inoltre viene degustato su una bruschetta. Ancora, si presta benissimo nella creazione di tartine o semplicemente per accompagnare delle patatine.
Tabella Nutrizionale
| Valori Nutrizionali medi per 100g | Mostarda di Peperoni |
| Energia | 250 Kcal / 1100 Kj |
| Grassi | 0g |
| di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 70g |
| di cui zuccheri | 55g |
| Fibre | 0.7g |
| Proteine | 0,7g |
Il produttore della Mostarda di Peperoni
“Il Fruttuoso Carmelo” è una piccola azienda agricola di Gambatesa, in Molise. Ha un nome molto carino e spiritoso, rappresenta appieno lo spirito di lavoro che ha Lina nel suo piccolo laboratorio di produzione. Lina ama trasformare tutto ciò che la natura le offre. Infatti ha sempre poca disponibilità di ogni sua creazione. Questo è dovuto principalmente alla stagionalità delle sue materie prime.
Un’azienda totalmente molisana anche nella selezione dei suoi ingredienti. Inoltre Lina è una produttrice vivace, attenta, innovativa, pronta a testare, disponibile. Un mix di qualità, sempre un passo avanti con la sua bellissima semplicità.
La mostarda di peperoni è solo una delle sue tantissime realizzazioni, racchiuse tutte qui: Azienda Agricola “Il Fruttuoso Carmelo”. La sua produzione è disponibile anche nella piccola bottega del centro storico del suo paese.
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