Mollica di Pane al Pomodoro

Mollica di Pane al Pomodoro

Mollica di Pane Artigianale ai pomodori secchi

La nostra mollicata di pane artigianale è un prodotto nuovo ed innovativo, che si abbina perfettamente a tantissime ricette.  La realizziamo con pane tradizionale del Molise ed è condita con ben il 25% di pomodori secchi, granella di nocciole e semi di zucca. E’ piuttosto grossolana e di spessore, molto utile per realizzare, ad esempio, panature croccanti e consistenti.

E’ lavorata a partire da pane artigianale, se ne utilizza sia la mollica che la crosta, proprio per dare al piatto sia morbidezza che consistenza. L’aggiunta dei pomodori secchi nel condimento regala un piacevole sapore aromatico.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto

• Energia 1784/426 Ki/Kcal
• Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 1,8g
• Carboidrati 54 g di cui zuccheri 3,9g
• Fibre 6,4g
• Proteine 16g
• Sale 2,33g

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Il Produttore

Consigli di utilizzo

Consigliamo di utilizzare la mollica di pane al pomodoro come condimento per:

• pasta
• insalate
• verdure
• carne
• pesce
• ripieni

E’ un prodotto davvero versatile in quanto si abbina perfettamente ad ogni piatto. Il produttore ne consiglia l’utilizzo nelle insalate miste in quanto dona consistenza e sapore. Infatti è un condimento insolito per le insalate ma, oltre al sapore, la trasformerà in un piatto unico, completo.

Il suo utilizzo per eccellenza è proprio il classico condimento per pasta, infatti basterà utilizzarla così com’è, senza scaldare, tostare o altro, è già pronta per l’utilizzo.

Non dimentichiamo le panature o ripieni vari, sia di carne che di pesce. Si abbina, ancora, ai formaggi, può essere utilizzata per decorare un piatto, insomma è davvero versatile.

Infine non potrà mancare nei vostri peperoni ripieni o nelle vostre polpette, per un piatto davvero unico ed innovativo.

Scopri tutti gli altri gusti di molliche, direttamente nella pagine del nostro produttore: Sfumature di Giuseppe Di Ielsi.