Olio al Tartufo Bianco (olio extravergine di oliva)

14,99

Olio Wxtra Vergine di Oliva

100% Aroma Naturale di Tartufo Bianco

Peso 500 gr.Peso 100ml
Ingredienti pastaIngredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, aroma naturale di tartufo bianco biologico
Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Ripalimosani (CB)
Stabilimento di lavorazioneOrigine del prodotto: Molise
Stabilimento di lavorazioneConservazione: 18 mesi a temperatura ambiente

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Olio al Tartufo Bianco (extra vergine di oliva aromatizzato)

Il nostro Olio al tartufo bianco è puro olio extra vergine di oliva di alta qualità. 100% Italiano a cui viene aggiunta essenza naturale di Tartufo bianco.

La provenienza del tartufo è esclusivamente molisana. Infatti questa è la caratteristica principale del nostro olio. Inoltre l’unico aroma utilizzato è quello naturale, 100% biologico. Dettaglio di estrema rilevanza, in quanto è utilizzato da pochissimi produttori. Normalmente, nei prodotti a base di tartufo o aromatizzati, è prassi utilizzare un aroma di sintesi: il bismetiltiometano. Un aroma chimico, poco salutare, spesso denunciato dalle associazioni di categoria.

La provenienza è fondamentale, in quanto il territorio molisano non ha subito industrializzazione. Di conseguenza zero smog. Questo fa sì che il terreno sia puro e libero da sostanze nocive che possano modificare il sapore e l’aroma del tartufo. Peraltro i terreni dove viene raccolto il tartufo, oltre che incontaminati, sono totalmente incolti. Questo a maggiore garanzia della totale assenza di pesticidi o prodotti chimici, anche nel corso degli anni.

Ha un sapore molto delicato e piuttosto dolce.

Caratteristiche dell’ Olio al Tartufo Bianco

  1. PRODUTTORE: Tartufi Sabetta Angelo
  2. SCADENZA: 27 mesi;
  3. CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente. Non esporre ai raggi solari e fonti di calore;
  4. OGM: OGM assenti in conformità alle leggi vigenti (Reg. CE 1829/2003 e succ. modifiche: Reg. 1830/2003 e succ. modifiche).

L’Azienda

L’avventura di Angelo Sabetta nel mondo del tartufo inizia nel lontano 1989. La sua è una piccola azienda familiare. Angelo trasforma il tartufo in un laboratorio artigianale. La sua è una produzione limitata, infatti trasforma solo tartufo raccolto in Molise. Peraltro, tartufo fresco, in quanto viene raccolto e trasformato in giornata. Crea delle piccole chicche di qualità. Laddove necessario, le aromatizza esclusivamente con aroma naturale di tartufo. Questo rende i suoi prodotti unici e naturali. Infatti solo un aroma naturale e biologico al 100% può garantire il rispetto di una filiera sicura e salutare.

Il laboratorio è situato a Ripalimosani (CB), in aperta campagna.

Certificazioni:

Consigli di utilizzo

Il nostro Olio al Tartufo Bianco può essere utilizzato come condimento per una bruschetta realizzata con il nostro Pane di Grano Saragolla BIOLOGICO. Inoltre per insaporire gustose insalate o semplicemente dei pomodori freschi di stagione.

Sul nostro shop trovi altri prodotti al tartufo oltre che il tartufo fresco.

Se vuoi saperne di più sul tartufo, approfondisci sul nostro blog: Tartufo, la sua patria è il Molise!

Informazioni aggiuntive

Peso 40 g
Brand

DierreTartufi

Formato

40g, 80g

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