Peperoncini Piccanti Ripieni

(1 recensione del cliente)

6,99

Peperoncini Piccanti Ripieni in Olio Extravergine di Oliva.

Con tonno, mandorle, peperone e asparagi.

 Peso 500 gr.Peso 350g
 Ingredienti pastaIngredienti: peperoni piccanti, ripieno (percentuale variabile di asparagi, capperi, carote, germogli d’aglio, tonno, peperone, mandorle), olio extra vergine d’oliva, aceto e sale.
 Stabilimento di lavorazioneStabilimento di lavorazione: Casacalenda (CB)

 

SPEDIZIONE GRATUITA DA 30€

Descrizione

Peperoncini Piccanti Ripieni

I nostri Peperoncini Piccanti Ripieni sono artigianali e lavorati solo in Molise. Le materie prime con cui li realizziamo sono del posto. Inoltre non sono coltivati con prodotti chimici. L’assenza di ogm ci assicura un prodotto completamente naturale. Oltre a ciò garantiamo la certezza di un prodotto non modificato geneticamente. Anche il resto degli ingredienti proviene da coltivazioni non invasive e del tutto naturali.

Hanno un gusto piuttosto delicato. Infatti la piccantezza è minimamente accentuata. Il peperoncino non predomina nel gusto, pertanto sarà piacevole degustarli in ogni preparazione. Consigliamo di sgocciolarli bene al fine di eliminare l’olio extra vergine di oliva in eccesso.

Ingredienti Peperoncini Piccanti Ripieni

Gli ingredienti di questa ricetta sono pochi e semplici. Inoltre utilizziamo solo materie prime scelte e di primissima qualità. E’ proprio per questo che hanno un sapore genuino e piacevole.

  • Peperoncini piccanti: sono lavorati artigianalmente dopo la macerazione in aceto di vino bianco e sale. Infatti, così facendo, hanno una perfetta conservazione nel tempo.
  • Il ripieno: è composto da un mix di verdure e tonno. Utilizziamo principalmente asparagi, capperi, carote, germogli d’aglio, peperone e mandorle. La farcitura è fatta a mano.
  • Olio: Altro ingrediente fondamentale è il nostro Olio Extra Vergine di OlivaInfatti è il nostro conservante naturale. Una volta terminato il vasetto, sarà utile recuperare quest’olio ed utilizzarlo come condimento.
  • Nessun conservante: garantiamo l’assenza di conservanti o coloranti.

La trasformazione e realizzazione dei nostri Peperoncini Piccanti Ripieni è fatta a mano. Questo ci garantisce che ogni vasetto sia in qualche modo diverso dall’altro.

Questo prodotto, estremamente artigianale, è da replicare anche in casa. Pertanto consigliamo di leggere attentamente il nostro articolo: Peperoncini Piccanti Ripieni, come farli in casa.

L’azienda BioSapori

BioSapori è un’azienda composta per lo più da donne. E’ situata a Casacalenda, un piccolo paese in provincia di Campobasso. Un paese di appena 2.000 anime, che vivono di agricoltura. BioSapori nasce per valorizzare i prodotti molisani. E’ una piccola realtà artigianale che trasforma prodotti biologici del territorio. Le due imprenditrici sono:

  1. Rita Marcogliese è laureata in economia e si occupa di amministrazione e commerciale;
  2. Antonella Baccari è tecnologa alimentare e cura tutta la fase produttiva.

Ogni preparazione della BioSapori ha quindi una rintracciabilità molisana. I loro prodotti sono raccolti e trasformati in giornata per garantirne la freschezza. Principalmente Rita ed Antonella trasformano frutta ed ortaggi freschi. Per lo più prodotti biologici molisani. L’azienda produce in “regime biologico” e la filiera è garantita e controllata dall’ Associazione Suolo e Salute.

Per saperne di più: L’Azienda Biosapori, alla scoperta di Casacalenda.

Consigli di utilizzo

I nostri Peperoncini Piccanti Ripieni li utilizziamo in diverse preparazioni:

  • per aperitivi, basterà servirli al naturale;
  • in antipasti, ad esempio serviti in un tagliere di salumi e formaggi;
  • degustati con del semplice Pane di Grano Saragolla Biologico;
  • come contorno dal sapore piccante.

A tal fine abbiamo ideato qualche consiglio di presentazione: Ricette per aperitivi.

Ricordiamo di non buttare l’olio extra vergine di oliva in eccesso. Il nostro consiglio è quello di recuperarlo ed utilizzarlo per preparare, ad esempio, una pasta all’arrabbiata.

Prodotti Bio Sapori sul nostro shop

 

Informazioni aggiuntive

Peso 350 g
Brand

Bio Sapori

1 recensione per Peperoncini Piccanti Ripieni

  1. Mario Gentile

    Prodotto ottimo. E’ molto buono e molto versatile, l’ho utilizzato sia in antipasti che in contorni. Non è estremamente piccante quindi ideale anche per altre preparazioni. Presto proverò a metterli su una focaccia, sono certo che saranno deliziosi. Inoltre l’olio avanzato dal vasetto l’ho utilizzato per condire la pasta. Davvero molto soddisfatto!

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